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教你如何選酒:主要產酒國的典型葡萄酒

helen
helen
2014-02-26 13:37:39
來源:風尚網

教你如何選酒:主要產酒國的典型葡萄酒

一、法國(France)

1、盧瓦爾河谷(Loire Valley)

長相思(Sauvignon Blanc)、白詩南(Chenin Blanc)和品麗珠(Cabernet Franc)

2、勃艮第(Burgundy)

霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)

3、阿爾薩斯(Alsace)

雷司令(Riesling)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)、灰皮諾(Pinot Gris)和麝香(Muscat)

4、羅訥河谷(Rhone Valley)

維歐尼(Viognier)、瑚珊-瑪珊(Marsanne - Roussane)和羅訥河谷丘紅葡萄混釀(Cotes du Rhone Red blends)

5、西南產區(Sud Ouest)

卡奧爾馬爾貝克 (Cahors Malbec)

6、波爾多(Boreaux)

波爾多混釀白(Bordeaux - White blends)、以赤霞珠為主的波爾多混釀紅(Cabernet-based blends)、以梅洛為主的波爾多混釀紅(Merlot-based blends)和蘇玳甜白(Sauternes)

7、普羅旺斯(Province)

邦多勒紅(Bandol)

二、西班牙(Spain)

阿爾巴利諾(Albarino)、丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)和門西亞(Mencia)

三、意大利(Italy)

1、經典紅葡萄酒

以桑嬌維塞為主的紅葡萄酒(Sangiovese-based red)、阿布魯佐蒙特普奇亞諾(Montepuliciano d’Abruzzo)、超級托斯卡納(Super Tuscans)、阿瑪羅尼和瓦坡里切拉葡萄酒(Amarone and Valpolicella wines)、黑珍珠(Nero D’Avola)、黑曼羅(Negroamaro)、巴貝拉(Barbera)和內比奧羅(Nebbiolo)

2、經典白葡萄酒

艾格尼科(Aglianico)、維蒂奇諾(Verdicchio)、維蒙蒂諾(Vermentino)、白皮諾(Pinot Grigio)和卡爾卡耐卡(Garganega)

四、葡萄牙(Portugal)

綠酒(Vinho Verde)、莫斯卡托干白(Dry Moscatel)和波特酒(Port)

五、德國(Germany)

雷司令(Riesling)

六、奧地利(Austria)

綠維特利納(Gruner Veltliner)和雷司令(Riesling)

七、美國(USA)

1、加州(California)

霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)、仙粉黛(Zinfandel)

2、華盛頓州(Washington State)

梅洛(Merlot)和雷司令(Riesling)

3、俄勒岡州(Oregon)

黑皮諾(Pinot Noir)、灰皮諾(Pinot Gris)和霞多麗(Chardonnay)

八、阿根廷(Argentina)

馬爾貝克(Malbec)和特濃情(Torrontes)

九、智利(Chile)

以赤霞珠為主混釀(Cabernet-based Blends)和佳美娜(Carmenere)

十、新西蘭(New Zealand)

長相思(Sauvignon Blanc)和黑皮諾(Pinot Noir)

十一、澳大利亞(Australia)

霞多麗(Chardonnay)、西拉(Shiraz)、雷司令( Riesling)、黑皮諾(Pinot Noir)、歌海娜為主的混釀(Grenache-based blends)和麝香為主的混釀(Muscat-based wines)

十二、南非(South Africa)

以赤霞珠為主的混釀(Cabernet Sauvignon-based wines)和白詩南(Chenin Blanc)

原文地址:http://www.wine-world.com/culture/pj/20140225095433142

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