瑞典：Jansson's Temptation
這種食物據說是以瑞典著名歌劇演員Pelle Janzon德名字命名的。Jansson's Temptation是將土豆、鯡魚、洋蔥、奶油以及面包屑混合制成的菜肴，是瑞典人慶祝節日時必不可少的美食。
墨西哥：Romeritos with Mole
將雞蛋、面粉調和成糊狀物，再撒上海米、蛋白制成煎餅，加入特質的醬汁和當地的一種名為romerito的植物，就完成了這種墨西哥人在波薩達斯節時食用的食物，而波薩達斯節就在圣誕節前的第九天。
埃塞俄比亞：Yebeg Wot
在埃塞俄比亞，雖然距離圣誕節還有一段時間，但當地的農民們已經開始買來羊羔，為圣誕晚餐中必不可少的菜肴yebeg wot做起準備。這道菜是將黃油厚厚地涂抹在味道微辣的烤肉上再烹制而成的，是當地人們非常熱愛的美食。
意大利：鰻魚
每年的12月份，沿著Amalfi海岸都能夠捕獲大量的鰻魚。在意大利，鰻魚可是圣誕節餐桌上的“主力軍”。
中國：湯圓（在中國北方被稱為“元宵”）
相傳吃湯圓能夠在寒冷的冬天防止“凍耳朵”，現在人們在冬至和元宵節時都會享用這種由糯米粉制成的精巧食物。在中國，湯圓有甜有咸，湯圓中包著的餡兒也各不相同。
