華美如畫，普吉島的野餐
Aman Resorts之野餐固然體貼入微，但記憶里最綺麗華美的野餐卻非他家，而是另一我也頗欣賞的“Six Senses”集團旗下位于泰國普吉島外海之“Six Senses Yao Noi”。
在這里，俯拾皆是的壯美海景與滿山豐盈綠意、以及無比寬敞舒適的villa自是讓人心折，然此之外，精心營造的多樣美食享樂活動也一樣讓人興味盎然；最精彩者當非野餐莫屬。那日，我們乘著頗有古意的純樸木造小艇出發，在船長與向導帶領下，航向鄰近喀比島、無數小島星般密布的優美海域，一島接著一島、跳島游玩：時而碧藍海灣里悠然浮潛游泳、時而雪白沙灘上懶散曬太陽、時而鐘乳石柱下翹首賞奇石、時而劃近島緣近賞紅樹林姿態，快活非常。
直到時近中午，船行至旅館事先為我們精心挑選安排的野餐地點；船上遠遠便見左右兩
座如山隆起的蔥翠小島間連接著一灣靜白平沙，沙上，以竹枝架起一座布棚，棚下席上，早已備置好舒服床榻靠墊與餐幾。
滿鋪桌面的紫色餐巾上，最讓人折服的是，沒有一般野餐活動里常見的任何塑料盒塑料餐具，大小藤編餐盒里裝著各種咸甜美味餐點，厚厚陶杯、玻璃杯與高腳酒杯中，氣泡礦泉水、西瓜汁和粉紅酒冰得透涼沁爽……
菜色部分，前菜是沙嗲肉串、烤蝦、蝦餅與炸肉丸子；主菜則是以雞肉和南洋香料烹成的糯米菜飯，從材料到調味都頗見講究，十分美味。就連飯后甜點，也是方形陶盆里裝點擺設得好漂亮的熱帶水果，極是賞心悅目。
大處小節均精致精美、用心細膩，共此美麗海景島景一同安靜享用，著實，幸福如畫。
崇山曠野間，澳洲藍山的野餐
海畔沙上的野餐雖美，崇山曠野間則又是另一重不同滋味。
那是澳洲行旅時分，于藍山國家公園境內的Wolgan Valley Resort。
Wolgan Valley Resort位置不在藍山主要景區，需得驅車更往西走，遠遠離了人跡人煙，一處荒涼空寂、遺世獨立的美麗山谷中。且偌大旅館腹地里，沒有任何其余房舍，唯獨旅館所擁有的主建筑物與四十棟獨棟客房孤立其間，靜謐非常。
我們帶上主廚為我們事先備好的野餐籃，乘上四輪傳動越野車，穿過小溪、行過森林，來到山谷另側原野間、由旅館巧心搭建的賞景平臺上。
服務人員為我們架起折疊桌椅、擺開食物飲料，彼此說定時間，便悄悄開車離去。留我們寧靜獨享這悠然野餐時光。
野餐時分總想吃得清簡清爽無負擔，遂而前一日商量菜單時，我已刻意交代，只要三數樣冷肉、配幾款青蔬色拉、一籃面包，佐上一瓶冰得沁涼當地產粉紅酒和氣泡礦泉水，便已足夠。
餐后，則也一樣只要了保溫瓶盛裝的熱騰騰紅茶與樸素的Brownie手工制巧克力蛋糕。畢竟，眼前和藍山主要觀光景點同等壯闊的奇巖山景、尤加利森林以及山間氤氳繚繞的微微幽藍空氣，方是此刻真正主角！
由著我們，恣意吃喝靜賞，陶然忘歸。
