1. 特基拉通常來自墨西哥的哈里斯科州（Jalisco）
幾乎所有的特基拉都產自墨西哥的哈里斯科州，但是墨西哥法律也允許在塔毛利帕斯州（Tamaulipas）、納亞里特州（Nayarit）、米卻肯州（Michoacan）以及瓜納華托州（Guanajuato）進行特基拉的生產與釀造。
2. 并不是所有的梅斯卡爾（Mezcal）都能稱作特基拉
特基拉是梅斯卡爾的一種，而并不是所有的梅斯卡爾都能稱作特基拉。只有采用藍色龍舌蘭釀制而成的酒才能稱為特基拉，而梅斯卡爾的釀制原料有30多種。
3. 龍舌蘭并不是仙人掌
龍舌蘭是一種沙漠多肉質植物，屬于百合目。盡管與仙人掌的生長環境差不多，但龍舌蘭并不是仙人掌。
4. 通常來說，藍龍舌蘭需要8年的時間才能成熟
龍舌蘭難以種植，通常需要適合其生存的荒漠環境。一株藍龍舌蘭要長至能夠釀造特基拉需要約8年的時間。
5. 藍龍舌蘭一生只結一次果
關于特基拉，知道這些就夠了
藍龍舌蘭一生只開一次花、只結一次果。待到生長成熟時，會采用人工采收，將成熟的龍舌蘭除去葉子和根部，留下外表像鳳梨，淀粉含量充沛的果心（Pina）——即釀造特基拉的原料。
6. 果心通常重量驚人
藍龍舌蘭的果心通常重量驚人，重達80甚至上百磅。
7. 特基拉釀造原料要求51%以上的藍龍舌蘭
特基拉的釀造原料是藍龍舌蘭，但比例要求并非為100%，法定的比例為至少51%。生產商們通常會添加用蔗糖汁蒸餾形成的酒進行混釀，形成一種名為“Mixto Tequila”的酒，通常這種酒的品質也會較差。
8. 特基拉的酒瓶中是不會出現一條蟲子的
真正的特基拉酒瓶中是不可能出現一條蟲子的，只有梅斯卡爾的酒瓶中會出現蝴蝶幼蟲。
9. 年輕的特基拉是真的很年輕
對于特基拉來說，陳年時間的標準確實很短：特基拉新酒（Joven）表示蒸餾后2個月內裝瓶；而微陳級（Reposado）則是橡木桶中熟成2-12個月；陳年級（Anejo）為小橡木桶中熟成1-3年；陳年時間3年以上的則可以稱為超陳級（Extra Anejo）。
10. 陳年10年以上的特基拉同樣值得嘗試
雖然3年對于特基拉來說已經算是長的陳年時間了，但是現在市面上發售陳年時間最長的為陳年11年的超陳級特基拉，由100%的藍龍舌蘭蒸餾釀造而成，于法國橡木桶中熟成。
11. 特基拉一詞具有法律效力
與歐盟的法定保護一樣，在眾多國家，“特基拉”被作為墨西哥的原產地命名保護證明。在美國與加拿大，特基拉的原產地保護甚至被寫進了北美自由貿易協定中。
