正確的品鑒拿破侖一世干邑的過程應該是如何？
Olivier：這絕對是鑒賞家級別的極品干邑，品嘗它時，應細細品味，慢慢享受，欣賞它的色澤、酒體，聞一聞它豐富的香味。應一點一點啜飲，美好的味覺感受將會讓你回味無窮，倍感愉悅。
拿破侖干邑城堡式酒莊
拿破侖一世是你作為調酒大師呈現給酒莊的告別之作嗎？你希望你為酒莊留下了什么？
Olivier：這些年來，我一直都在努力為COURVOISIER產品確定一個一致的風格。在與人相處的層面上，我希望在創造卓越品質的干邑的過程中，與每個人都建立了深厚的友誼。大約有1000個家庭與我們密切合作，由于全球氣候變暖，現在每年葡萄收獲情況都不一樣，為了維持我們的高標準，需要十分精確，這就意味著每個人、每個過程都至關重要。作為調酒大師，我必須為我的接班人提供品質最好、數量足夠的儲備，我希望我已經為下一任調酒師做到了這些。
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