“我月入3萬，怎么會少你一個雞蛋！”
前段時間，北京一位攤煎餅的大媽和顧客爭執時脫口而出的這句話，瞬間紅遍了網絡。
一時間，“月入3萬”的話題引得萬千網友紛紛留言，表示自己受到了一萬點傷害。當然，也有人質疑：賣煎餅真的如此賺錢嗎？
相信很多人都見過攤煎餅的場景：勾起一勺雜糧面糊，倒在鏊子上，然后嫻熟地用推板推勻，再打上一個雞蛋，等煎餅成形后，抹上調味醬，撒點香菜或蔥花，最后再有條不紊地加上生菜、薄脆和煎好的里脊肉片，只要一分鐘的時間，一個熱氣騰騰、香氣四溢的煎餅果子就大功告成了。
在北京，這樣一個足料的煎餅果子只賣6元錢，煎餅大媽差不多每天能賣200個，一個月毛收入至少有36000元，去掉原材料的成本和攤位費，大媽的凈收入仍舊十分可觀。小e不禁感慨，靠賣煎餅月入3萬，果然不是傳說！
無獨有偶，繼月入3萬元的煎餅大媽后，近來又火了個靠賣燒餅買了7套房的大叔……
對此，眾多網友紛紛開啟了吐槽模式：煎餅還沒攤上呢，又想騙我去賣燒餅？
但是，玩笑歸玩笑，當看到別人發家致富以后，的確有不少年輕人也蠢蠢欲動起來，想要在早餐行業分得一杯羹。
可是大家千萬不要只看大叔大媽表面的高收入，而忽略了其背后的艱辛和不易。
就拿小e家附近的一位攤煎餅的大媽來說，印象中，無論嚴冬酷暑，無論小e多早出門，都能看見大媽在路邊攤位上不停地忙碌著。聽說為了這一頓早餐，大媽凌晨兩點就得起床準備材料，通常要到四點半才能結束準備工作，隨后便馬不停蹄地騎著電動車趕到人流多的街頭或者公交站口，緊接著就開始一天的忙碌工作，從早上五點半一直到九點半，每個動作她都要重復幾百遍，此間辛苦，可想而知！
想要從事早餐行業的年輕人們，你們真的準備好了嗎？這份月薪三萬的工作，不論刮風下雨、嚴寒酷暑都要凌晨摸黑起床，你們真的忍受得了嗎？
小e知道，人人都想賺錢，但是盲目羨慕，甚至直接照搬他人成功致富的法子肯定是不可取的。若能結合自己的實際情況做出一些努力和調整，那是最好不過的了。
舉例來說，如果工資情況不理想，可以通過多方面的努力來提升自己，比如：學習一些專業知識以提升自己的工作技能；養成良好的閱讀習慣，并以樂觀積極的態度對待工作與生活，相信不久的將來會收獲意外之喜。如果工資水平還不錯，但是卻月月光，毫無結余，那么可以制定合理的資金計劃，首先根據每月的開銷金額，預留一筆足夠3-6個月生活的應急款，以備不時之需，再把余下的錢用來投資理財，以獲得源源不斷的額外收益。
很顯然，說到理財，大家馬上會想到股票、基金、P2P理財和銀行理財產品等。小e始終認為在資金較少、理財經驗不足的情況下，P2P理財是最好的選擇了。從風險方面來看，它比股票、基金更穩健；從收益方面來看，它比銀行理財產品更給力，更重要的是P2P理財前景廣闊、頗具潛力。
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