香煎紅鯛魚、蜜豆、烤小魷魚、墨魚汁
◇ “香煎紅鯛魚、蜜豆、烤小魷魚、墨魚汁”，（Pan-Seared Sea Bream, Honey Peas, Roasted Squid, Ink Form）這道菜展示了完美的大海味道。主菜、附菜、調味汁均為海鮮，層層疊疊的鮮味如同海浪，波波入扣，激勇向前，直讓人無處躲藏，不及回神，已經淹沒其中。
黑巧誘惑
◇ “黑巧誘惑”， (Textures of Dark Chocolate – Crumble, Mousse, Ice Cream and Iced Powder) 這道甜品是純粹的感官享受，玩味冷與熱的對比，體驗舌尖味蕾唇腭對不同溫度的感知，讓夏日的燥熱瞬間消失；巧克力本來就可以讓人欣喜忘憂，這一餐，以此收尾算是最妥貼不過的了。
以上“經典”與“靈感”五道式晚餐套餐均為每位人民幣588+15%服務費。八月蒞臨，還可盡享意大利“La Dolce Vita” 甜蜜生活主題飲宴，每位人民幣888+15%服務費，即可在酒店的水晶吧享受意大利餐前雞尾酒，隨后蒞臨意味軒享用晚餐。而預定每位人民幣1488+15%服務費的飲宴，將盡享水晶吧餐前雞尾酒及五道式餐酒搭配菜單。
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