飛機
漫步云端，讓美食飛一會兒
人處于高空時，空氣干燥，長途飛行會使味覺遲鈍30%。想要滿足乘客們的嘴，從而抓住他們的心，各大航空公司也沒少費心。于是，飛機餐中的高富帥誕生了。
Emirates
阿聯酋航空
推薦菜品：伊朗魚子醬酸奶油配薄餅 烤羊肉薄片 奶油土豆泥
阿聯酋航空
沒有一家航空公司可以在飛機餐這一領域與阿聯酋航空公司相提并論。
作為迪拜的航空公司，阿聯酋航空自然不用操心航空油價格上漲帶來的一系列問題。有錢任性的他們為了給乘客們提供絕佳的旅飛體驗，菜品擺盤用的是皇家道爾頓(Royal Doulton)細骨瓷器皿搭配精致的羅伯特威爾士( Robert Welch)餐具——而大部分航空公司對于載重都斤斤計較，所以使用塑料一次性餐具以減輕重量，節約燃油。
享受美食是阿聯酋旅游體驗的重要組成部分，其空中就餐體驗絕對堪稱全球最佳
在美食雜志《Saveur》的最佳飛機餐評選中，阿聯酋航空公司連續兩年上榜。一向措辭謹慎的評審專家們給出了“無可挑剔的”和“眼花繚亂”這兩個分量十足的評語。
頭等艙乘客可以隨時通過電話點餐，菜品多種多樣，包括多道菜式和各種小吃。所有美食都用精美的骨瓷餐具盛放，擺放在鋪有優質亞麻布的餐桌上供乘客使用。
在享用大餐之前，乘客還可以在機上的兩個淋浴間梳洗一番，然后享用包括傳統的阿拉伯Mezze香料烤肉串、抹上野生伊朗魚子醬和酸奶油的俄式薄煎餅，或是羊肉配烤時令蔬菜和奶油土豆泥等經典菜品。
每一道菜品不僅僅注重擺盤的精致美觀，更注重搭配的營養健康。另外，客人還可以挑選自己喜歡的美酒來配菜(前往沙特阿拉伯的航班除外)。
抹上野生伊朗魚子醬和酸奶油的俄式薄煎餅
抹上野生伊朗魚子醬和酸奶油的俄式薄煎餅，測評家表示跟5星級餐館的就餐體驗沒什么區別。
阿聯酋航空空客A380頭等艙的空中行政酒廊，提供數十種酒，最奢華的一款為Cuvee Dom Perignon香檳
阿聯酋航空非常重視不同民族乘客的飲食習慣，以從布里斯班到新加坡的航班為例，飛機上為乘客們準備了亞洲風味的燜燉牛仔骨和新鮮豉汁焗龍蝦等當地特色菜肴。
“享受美食是阿聯酋旅游體驗的重要組成部分，不管你坐的是哪種艙位，阿聯酋的空中就餐體驗絕對堪稱全球最佳，它值得來自世界各地的旅行者體驗一番。” 《Saveur》的評委這樣說道。
Air France
法國航空
推薦菜品：烤魚片和小黑鱸魚土豆 檸檬草炒蝦 紅黃柿子椒米飯
法國航空
美食文化悠久的法國名列世界三大烹飪王國，法國大餐名聲在外，法航的飛機餐自然也不失水準。
法航每年為其機上餐飲投資5億6千萬歐元，以服務于乘客。米其林大廚被招致麾下，輪流為從巴黎出發的班機準備菜單。其中傳統法國菜與新式創新菜并行，既有紅酒鵝肝這樣的經典菜肴，也有都柏林港對蝦壽司、安康魚串和辛辣灌腸等創新菜。
為了滿足乘客們日漸挑剔的味覺，飛機餐平均每隔10天就會改變一次菜式，每隔2個月，法航會邀請專人來重新設計飛機上的餐食。
一場空中的饕餮盛宴
法航的甜點種類很多，有覆盆子蛋塔、黑巧克力幕斯、葡萄柚和羅勒蛋塔、奶油杏仁凍、傳統餅干和橙子，冰激凌和小點心等。
由前菜到甜點，法航餐食的簡單精致，超過10個半小時的航班，機艙還會有小酒吧提供自助餐點。
甜點
飛機上的精致小甜點
除了提供給旅客法式餐肴外，法航還與中國廚師們合作，為巴黎飛往北京、上海、廣州、武漢、香港及新加坡的商務艙及經濟艙提供精致中式餐點(有西式和中式兩種套餐可供選擇)，諸如魚香肉絲、甜椒豬肉這樣的傳統中國美食。
值得一提的是，法航是全球唯一一家在長途航線上對所有艙位提供香檳的航空公司，乘客可以從所提供的六種葡萄酒中選出一小瓶供自己飲用。
Singapore Airlines
新加坡航空
推薦菜品：名家珍饈 日本懷石料理 Shahi Thali套餐
新加坡航空
新加坡航空總是有辦法讓飛機上的一切看起來既有風格，又有逼格。
航空公司請來了獲獎大廚料理廚房，菜單則由著名的新航國際烹飪顧問團來制作。嫩滑的紅酒肋眼牛排，或香煎鮭魚肉，配以番茄、檸檬與橄欖油都非常受乘客歡迎。
在新航中國、日本和印度的往返航班上，有專門針對這三個地方人們的飲食文化設計的餐食：在與中國的往返航班上，頭等艙旅客可以體驗到全新的中式精致菜肴“名家珍饈”。用餐服務包括豐盛的開胃小菜、高湯、主菜與甜點。
名家珍饈
在飛往日本的航班上，新航提供的日本懷石料理，以代表大自然的四種元素：石、水、木和天空呈現餐點風味。餐點在顏色與外形上，以創新方式呈現出懷石料理重和諧的基本原則。
懷石料理
前往新德里和孟買的乘客則可以體驗多種印度美食組成的Shahi Thali套餐。
Shahi Thali是印度獨有的傳統佳肴，由多種著名傳統印度美食組成，包括一道開胃菜、兩種酸辣醬(印度調味品)，以及最多四道小菜、米飯、印度烤餅(面包)以及經典甜食。Lassi(一種酸奶飲料)和瑪夏拉紅茶(Masala)將為乘客帶來正宗的印度美食體驗。
Shahi Thali套餐
此外，新航與紀梵希的合作也是一大亮點，頭等艙乘客的機上用品、所有的餐具都是由“紀梵希”設計的骨質瓷器和玻璃器皿。
航程在4個小時及以上的乘客可以自行選擇用餐時間。如果在用餐方面有什么特別的需求，乘客也可以在飛機起飛24小時前進行預定，新航會盡可能滿足要求。
Oman Air
阿曼航空
推薦菜品：阿拉伯明蝦烤串 松子蒸鷹嘴豆飯
阿曼航空
阿曼航空一直以高標準的機上餐飲為豪。
阿曼航空菜單的豐富程度則視飛行里程數的長短而定，頭等艙和商務艙的乘客可以盡情享用魚子醬、法國香檳和飯后點心，另外還可以選擇冬瓜蘋果湯，或是小吃作為開胃菜。而所有的美食，都將用精致美麗的中國骨瓷餐具和玻璃器皿呈上來。
你在飛機上可以享用到棗子和咖啡這一最傳統的阿拉伯美食搭配
就餐的流程從一杯香檳和一道魚子醬開始，之后則有法式開胃小吃、頭盤、阿拉伯美食拼盤。
主菜一般而言，會有牛排、法恩湖鮭魚、煎鱸魚配櫻桃番茄、橄欖沙拉，還有藏紅花燴飯配烤蘆筍。同時供應的還有阿拉伯明蝦烤串，松子蒸鷹嘴豆飯，黃秋葵。
餐后甜點乘客一般會選擇巧克力慕斯蛋糕或果仁蜜餅，吃完后會上一盤簡單的奶酪搭配克羅夫特葡萄酒。
阿曼航空頭等艙和商務艙飛機餐中的一道沙拉，里面有蝦、芒果、鷹嘴豆和葉子蔬菜
空中美食
阿曼航空的飛行之旅可以與美食之旅劃上等號
在機艙內安然休憩的你往往會被現煮咖啡、瑞士麥片粥、酸奶和新鮮水果的香味喚醒，相較于機票的費用，他們的飛機餐絕對物超所值。
