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            盤點(diǎn)那些好喝不貴的百大名莊

            andy
            andy
            2016-01-13 12:05:13
            來源:風(fēng)尚學(xué)苑

            讓·馬克夏布利圣克萊爾2014(Jean-Marc Brocard Chablis Ste.-Claire 2014)

            排名:47

            國內(nèi)參考價(jià):298元

            讓·馬克夏布利圣克萊爾2014

            讓·馬克夏布利圣克萊爾2014

            Jean-Marc Brocard 是Sainte Claire酒莊的現(xiàn)任掌門人,曾與其助理釀酒師暨酒類學(xué)家Patrick Piuze共同致力于在酒莊名下的葡萄園中栽培不同風(fēng)格特質(zhì)的釀酒葡萄品種,承襲了家族依靠土地,盡可能種植適合當(dāng)?shù)仫L(fēng)土的葡萄品種的傳統(tǒng)。他專心在這片 土地上栽種和培育自己的葡萄,以釀制出風(fēng)格獨(dú)具的葡萄酒。

            這款Chablis Sainte Claire很好展示了夏布利的風(fēng)土,爽快、純凈、充滿礦物味又有集中感的這款酒復(fù)雜但令人愉悅。

            費(fèi)爾頓路酒莊黑皮諾2013(Felton Road Pinot Noir Central Otago Bannockburn 2013)

            排名:49

            國內(nèi)參考價(jià):798元

            費(fèi)爾頓路酒莊黑皮諾2013

            費(fèi)爾頓路酒莊黑皮諾2013

            費(fèi) 爾頓路酒莊(Felton Road Wines)位于紐西蘭南島南部的Central Otago,這里是全世界最南邊的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。他的釀酒哲學(xué)就是讓葡萄果實(shí)去表現(xiàn)自己,所以他盡可能地采用自然溫和方式去處理,和最少的人工干擾,只給予 葡萄酒適當(dāng)?shù)闹θケ磉_(dá)它的特色,而不是人為造作的風(fēng)格。

            這款黑皮諾混合了三種來自Bannockburn葡萄田的葡萄酒,為酒帶來了奶油的質(zhì)感以及成熟果香,結(jié)構(gòu)感非常好,很有深度,回味悠長(zhǎng)。

            庫秒酒莊莊園霞多麗2012(Kumeu River Chardonnay Kumeu Estate 2012)

            排名:54

            國內(nèi)參考價(jià):357元

            庫秒酒莊莊園霞多麗2012

            庫秒酒莊莊園霞多麗2012

            庫妙河酒莊奉行簡(jiǎn)單的原則,“好酒出自好葡萄園”。整個(gè)葡萄園系統(tǒng)的設(shè)計(jì)保證了充足的日照和充分的通風(fēng),以降低葡萄腐爛率。釀制白葡萄酒時(shí),葡萄是整串壓榨的,這樣能得最好的葡萄汁。

            這款霞多麗很好的平衡了橡木桶和水果的香味,是新西蘭最細(xì)膩的白葡萄酒之一。

            這款酒很好展現(xiàn)了新西蘭霞多麗,“Kumeu出產(chǎn)了新西蘭最好最有活力的霞多麗。”——《葡萄酒觀察家》。在羅伯特帕克評(píng)分中獲得91+分。

            沃爾萊茨精選雷司令葡萄酒2013(Schloss Vollrads Riesling Sp?tlese Rheingau 2013)

            排名:91

            國內(nèi)參考價(jià):298元

            沃爾萊茨精選雷司令葡萄酒2013

            沃爾萊茨精選雷司令葡萄酒2013

            施洛斯·弗拉德(Schloss Vollrads)是世界上最古老的酒莊之一,早在1211年就有了第一次葡萄酒銷售記錄。酒莊始終。在1971年,它就已經(jīng)成為一個(gè)獨(dú)立的法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),之后在標(biāo)簽上面無需再標(biāo)明除施洛斯·弗拉德之外的地名。

            施 洛斯·弗拉德的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)在葡萄果實(shí)與土壤的礦物質(zhì)性之間、清新雅致的酸性和適度的酒精含量之間達(dá)到完美的平衡。于是在葡萄種植時(shí),90%左右的葡萄都采 用手工采摘。在采摘過程中,為了使所有收獲的葡萄果實(shí)都達(dá)到理想的成熟度酒莊會(huì)在每株葡萄藤進(jìn)行多次采摘,葡萄種植園與酒窖之間的路途并不遙遠(yuǎn),可以保證 對(duì)收獲的葡萄果實(shí)及時(shí)進(jìn)行加工處理。酒莊在窖藏環(huán)節(jié)使用的是最現(xiàn)代化的技術(shù),保證釀造的葡萄酒擁有最好的品質(zhì)。

            這款雷司令擁有蜂蜜感的質(zhì)地,豐富礦物質(zhì)以及甜美奶油質(zhì)感,烤菠蘿以及梨子醬的香味,非常新鮮回味十足。

            格羅斯春之谷雷司令干白葡萄酒2014(Grosset Riesling Clare Valley Springvale 2014)

            排名:95

            國內(nèi)參考價(jià):450元

            格羅斯春之谷雷司令干白葡萄酒2014

            格羅斯春之谷雷司令干白葡萄酒2014

            酒莊由澳大利亞傳奇釀酒師,被Decantor譽(yù)為全球十大釀酒師的Jeffrey Grosset于1981年建立,位于澳大利亞clare valley,現(xiàn)被譽(yù)為澳大利亞最為杰出的酒莊之一,其riesling葡萄酒更是澳大利亞頂級(jí)白葡萄酒的標(biāo)桿。

            釀造春之谷的雷司令取自位于Watervale的6公頃單一葡萄酒園中,表層石灰?guī)r深層板巖的土壤使得釀出的酒充滿礦物香味。這款雷司令獲得了蘭頓(Longton)Outstanding 評(píng)級(jí)。

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            標(biāo)簽:葡萄酒觀察家    Wine Spectator    葡萄酒    
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